La Cabane

Nos Plateaux

PLATEAUX 2 PERSONNES

(Déclinables en 3, 4 ou 5 personnes et plus !!)

Plateau du Mareyeur

69€

12 Huîtres n°4 Fines Marennes d’Oléron

6 Crevettes Roses

Crevettes Grises

Bulots Bigorneaux

4 Palourdes

5 Moules d’Espagne

2 Amandes

1 Tourteau

Citron, Beurre Salé et Vinaigre Échalotes

Plateau de l'Écailler

99€

6 Huîtres n°3 Fines Marennes d’Oléron

6 Huîtres n°4 Fines Marennes d’Oléron

10 Crevettes Roses

Crevettes Grises

Bulots Bigorneaux

2 Langoustines 16/20

4 Palourdes

4 Grosses Crevettes Perles 20/30

5 Moules d’Espagne

2 Pinces de Crabes

1 Tourteau

Citron, Beurre Salé et Vinaigre Échalotes

Plateau le Cuit-Cuit

59€

6 Crevettes Roses

Bulots

Crevettes Grises

2 Langoustines 16/20

2 Grosses Crevettes Perles 20/30

2 Pinces de Crabe

Bigorneaux

1 Tourteau

Citron, Beurre Salé et Vinaigre Échalotes

Plateau Royal

139€

6 Huîtres n°3 Marennes d’Oléron

6 Huîtres n°3 Fines Marennes d’Oléron

10 Crevettes Roses

Crevettes Grises

5 Moules

2 Langoustines 16/20

4 Palourdes

4 Amandes

4 Grosses Crevettes Perles 20/30

2 Pinces de Crabes

2 Clams

1 Homard Breton

Citron, Beurre Salé et Vinaigre Échalotes

Plateau du Pêcheur

79€

3 Huîtres n°3 Marennes d’Oléron

3 Huîtres n°3 Fines Marennes d’Oléron

6 Huîtres n°4 Fines Marennes d’Oléron

6 Crevettes Roses

Crevettes Grises

Bulots

Bigorneaux

2 Langoustines 16/20

4 Palourdes

5 Moules d’Espagne

1 Tourteau

Plateau Amiral

199€

6 Huîtres n°3 Spéciales des Parcs de l’Impératrice

6 Huîtres n°2 Spéciales des Parcs de l’Impératrice

Crevettes Grises

4 Grosses Crevettes 20/30 Perles

Bulots – Bigorneaux

2 Langoustines 16/20

4 Palourdes

5 Moules d’Espagne

2 Amandes

4 Pinces de Crabes

1 Homard Breton

1 Langouste

1 Bouteille de Vin Blanc Offerte

NOS PLATEAUX DE DÉGUSTATION D'HUÎTRES

Bassin d'Arcachon

39€

12 Huîtres n°4 Fines Marennes d’Oléron

12 Huîtres n°3 Fines Marennes d’Oléron

Du Vinaigre

Des Échalotes

Et du Citron !

Huîtres n°3

54€

9 Huîtres n°3 Fines Marennes d’Oléron

9 Huîtres n°3 Marennes d’Oléron

9 Huîtres n°3 Spéciales des Parcs de l’Impératrice

Du Vinaigre

Des Échalotes

Et du Citron !

Huîtres Assorties

99€

9 Huîtres n°3 Marennes d’Oléron

9 Huîtres n°3 Fines Marennes d’Oléron

9 Huîtres n°2 Spéciales des Parcs de l’Impératrice

9 Huîtres n°3 Spéciales des Parcs de l’Impératrice

9 Huîtres n°4 Fines Marennes d’Oléron

Vinaigre – Échalotes

Et du Citron !

Découverte Prestige

169€

12 Huîtres n°4 Gillardeau

12 Huîtres n°3+ Gillardeau

24 n°2 Spéciales des Parcs de l’Impératrice

24 n°3 Spéciales des Parcs de l’Impératrice

Du Vinaigre

Des Échalotes

Et du Citron !

NOS ASSIETTES

Assiette de la Mer

19€

6 Huîtres Fines Marennes d’Oléron n°4

5 Bulots

4 Crevettes Roses

10 Bigorneaux

3 Palourdes

De l’Aïoli

Vinaigre – Échalotes

Et du Citron !

Assiette Découverte

25€

2 Huîtres Fines Marennes d’Oléron n°3

2 Huîtres n°3 Spéciales des Parcs de l’Impératrice

2 Huîtres Marennes d’Oléron

4 Crevettes Roses

Des Crevettes Grises

Des Bulots

2 Palourdes

De l’Aïoli et du Citron !

Assiette La Cabane

32€

6 Huîtres n°3 Spéciales des Parcs de l’Impératrice

Une Langoustine

2 Crevettes 20/30 Perles

Des Crevettes Grises

Des Bulots

De l’Aïoli et du Citron !

♥ Offre Tête à Tête

59€

Pour les Amoureux, pour seulement 50€, vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile (livraison comprise) :
2 Assiettes Découverte et une Bouteille de Vin Blanc !

COMPOSEZ VOTRE PLATEAU

19€

12 Huîtres n°4 des Parcs de l’Impératrice (Cap-Ferret)

23€

12 Huîtres n°3 des Parcs de l’Impératrice (Cap-Ferret)

24€

12 Huîtres n°3 Fines de Claire Marennes d’Oléron

27€

12 Huîtres N°3 Spéciales des Parcs de l’Impératrice (Cap-Ferret)

32€

12 Huîtres N°2 Spéciales des Parcs de l’Impératrice (Cap-Ferret)

29€

12 Huîtres Gillardeau N°4

33€

12 Huîtres Gillardeau N°3

33€

12 Huîtres Ostra Regal N°3

8,5€

La Portion de Crevettes Roses

7€

La Portion de Crevettes Grises

9€

Portion de Bulots

6€

La Portion de Bigorneaux

9€

2 Langoustines 16/20

7€

6 Palourdes

7€

3 Praires

5€

4 Amandes

6.5€

2 Crevettes Grosses 20/30
Perles de Corail

3,7€

5 Moules d’Espagne

7€

2 Pinces de Crabes

6€

Clams
(quantité suivant calibrage)

57€

La portion de King Crab
(env 300gr)

59€

1 Langouste 400/500g

52€

1 Homard Breton 400/600g

25€

1 Tourteau 400/700g

23€

1 Araignée (suivant arrivage)

(Suivant arrivage)

1 Oursin

Nos Accompagnements :

(Vente à Emporter et Livraisons)

1€

Fourchette à Huîtres

3€

VinaigreÉchalotes

1€

Citron

1.5€

Beurre demi-sel 10g

1.5€

Beurre demi-sel 10g

3.5€

Aïoli