La Cabane

Nos Plateaux

PLATEAUX 2 PERSONNES

(Déclinables en 3, 4 ou 5 personnes et plus !!)

Plateau du Mareyeur

59€

12 Huîtres n°4 Classiques des Parcs de l’Impératrice

6 Crevettes roses

Crevettes grises

Bulots Bigorneaux

4 Palourdes

5 Moules d’Espagne

2 Amandes

1 Tourteau

Citron, Beurre Salé et Vinaigre Échalotes

Plateau de l'Écailler

79€

6 Huîtres n°3 Classiques des Parcs de l’Impératrice

6 Huîtres n°4 Classiques des Parcs de l’Impératrice

6 Crevettes roses

Crevettes grises

Bulots Bigorneaux

2 Langoustines 16/20

4 Palourdes

2 Grosses crevettes Perles 20/30

5 Moules d’Espagne

2 Pinces de crabes

1 Tourteau

Citron, Beurre Salé et Vinaigre Échalotes

Plateau le Cuit-Cuit

59€

6 Crevettes roses

Bulots

Crevettes grises

2 Langoustines 16/20

2 Grosses Crevettes Perles 20/30

2 Pinces de crabe

Bigorneaux

1 Tourteau

Citron, Beurre Salé et Vinaigre Échalotes

Plateau Royal

109€

6 Huîtres n°3 Marennes d’Oléron

6 Huîtres n°3 Classiques des Parcs de l’Impératrice

Crevettes grises

Bulots

2 Langoustines 16/20

4 Palourdes

5 Moules d’Espagne

4 Amandes

4 Grosses crevettes Perles 20/30

2 Pinces de crabes

2 Clams

1 Homard breton

Citron, Beurre Salé et Vinaigre Échalotes

Plateau du Pêcheur

69€

3 Huîtres n°3 Marennes d’Oléron

3 Huîtres n°3 Classiques des Parcs de l’Impératrice

6 Huîtres n°4 Classiques des Parcs de l’Impératrice

6 Crevettes roses

Crevettes grises

Bulots

Bigorneaux

2 Langoustines 16/20

4 Palourdes

5 Moules d’Espagne

1 Tourteau

Plateau Amiral

199€

6 Huîtres n°3 Papillon

6 Huîtres n°2 Papillon

Crevettes grises

2 Grosses crevettes 20/30 Perles

Bulots – Bigorneaux

2 Langoustines 16/20

4 Palourdes

5 Moules d’Espagne

2 Amandes

2 Pinces de crabes

1 Homard breton

1 Langouste

1 Araignée ou Tourteau suivant arrivage

1 Bouteille de vin blanc offerte

NOS PLATEAUX DE DÉGUSTATION D'HUÎTRES

Bassin d'Arcachon

35€

12 Huîtres n°4 Classiques des Parcs de l’Impératrice

12 Huîtres n°3 Classiques des Parcs de l’Impératrice

Du Vinaigre

Des Échalotes

Et du Citron !

Huîtres n°3

51€

9 Huîtres n°3 Classiques des Parcs de l’Impératrice

9 Huîtres n°3 Marennes d’Oléron

9 Huîtres n°3 Papillon

Du Vinaigre

Des Échalotes

Et du Citron !

Huîtres Assorties

93€

9 Huîtres n°3 Marennes d’Oléron

9 Huîtres n°3 Classiques des Parcs de l’Impératrice

9 Huîtres n°2 Papillon

9 Huîtres n°3 Papillon

9 Huîtres n°4 Classiques des Parcs de l’Impératrice

Vinaigre – Échalotes

Et du Citron !

Découverte Prestige

159€

12 Huîtres n°4 Gillardeau

12 Huîtres n°3+ Gillardeau

24 n°2 Papillon

24 n°3 Papillon

Du Vinaigre

Des Échalotes

Et du Citron !

NOS ASSIETTES

Assiette de la Mer

17€

6 Huîtres Classiques n°4

5 Bulots

4 Crevettes Roses

10 Bigorneaux

3 Palourdes

De l’Aïoli

Vinaigre – Échalotes

Et du Citron !

Assiette Découverte

23€

2 Huîtres Parc de l’Impératrice n°3

2 Huîtres Papillon n°3

2 Huîtres Marennes d’Oléron

4 Crevettes Roses

Des Crevettes Grises

Des Bulots

2 Palourdes

De l’Aïoli et du Citron !

Assiette La Cabane

29€

6 Huîtres Papillon n°3

Une Langoustine

2 Crevettes 20/30 Perles

Des Crevettes Grises

Des Bulots

De l’Aïoli et du Citron !

♥ Offre Tête à Tête

50€

Pour les Amoureux, pour seulement 50€, vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile (livraison comprise) :
2 Assiettes Découverte et une bouteille de Vin Blanc !

COMPOSEZ VOTRE PLATEAU

16€

12 Huîtres n°4 Classiques des Parcs de l’Impératrice (Cap Ferret)

20€

12 Huîtres n°3 Classiques des Parcs de l’Impératrice (Cap Ferret)

19€

12 Huîtres n°3 Marennes d’Oléron

24€

12 Huîtres N°3 Papillon

28€

12 Huîtres N°2 Papillon

26€

12 Huîtres Gillardeau N°4

29€

12 Huîtres Gillardeau N°3+

30€

12 Huîtres Ostra Regal N°3

8,5€

La portion de Crevettes roses

7€

La portion de Crevettes grises

9€

300 g de Bulots

5€

La portion de Bigorneaux

8€

2 Langoustines 16/20

7€

6 Palourdes

7€

3 Praires

5€

4 Amandes

6.5€

2 Crevettes Grosses 20/30 Perles

3,7€

5 Moules d’Espagne

7€

2 Pinces de Crabes

6€

Clams (quantité suivant calibrage)

42€

La portion de King Crab

1 Langouste 400/500g

(Prix suivant le cours du jour)

42€

1 Homard Breton 400/600g

21€

1 Tourteau 400/700g

23€

1 Araignée (suivant arrivage)

3€

1 Oursin ( suivant arrivage )

Nos Accompagnements :

(Vente à Emporter et Livraisons)

1€

Fourchette à Huîtres

3€

VinaigreÉchalotes

1€

Citron

1.5€

Beurre demi-sel 10g

1.5€

Beurre demi-sel 10g

3.5€

Aïoli